春大根そろそろいいかな～と収穫してみました。ほんと大根は生命力も高い上に、一切手がかからなくて楽ですねｗ
春大根を植えてから・・えーとどのくらいたったっけ？←もうそれいい！
ここから約1月と半分くらいの月日が流れたのでダイジェスト紹介
間引きした時はこんなに細くて、正直不安はありましたが・・
それから、梅雨の時期を経て、強い日差しがさすようになると
いつのまにやらこんなに成長！(ﾟДﾟ;)定点観察しとけばよかった・・
大根ってどんなに土をふかふかにしても、ぼっこり地面の上にでてくるんですよね
成長点が中央にあって上下に成長するなら土寄せでもっと伸びるかな(笑)
そんで、収穫・・といっても、まだ半分以上残したテスト収穫ですがまぁまぁの大きさです
実際に手をかけたのってホントの最初の作業だけなので、大根は簡単でいいですよ！
この春大根は夏場に買う大根と違って、密度？っていうのかな凄い濃厚です
なので、煮物とかでは味が染みないので、サラダだとシャキシャキパリパリでおいしかったです
食材の触感や料理の相性って素材で決まると実感(笑)
