家庭菜園　なす収穫開始

家庭菜園で育てているなすが見事に大きくなりました。7月はじめに初なすの収穫をしてから現在も順調に成長しています

家庭菜園を始めて、なすの収穫は初めてです

これまで、なすの栄養チェックなど、様々な事を意識して成長させてきたなすなので
食べれるようになったのがすごく嬉しいです

切って断面を見ても、市販のなすと変わりません
最初のなすはさっと油炒めでおいしく頂きました

現在も立派に成長しています。最初の実が付いたら、採ったほうがいいようです。なすにしても、ピーマンにしても、きゅうりにしても最初に付いた実に栄養が大量に流れる仕組みのようです