貰いもので毎年食べるけれど、我が家では一度も作った事がないズッキーニに挑戦するので、色々調べてまとめてみます
前回、こちらの記事でまとめて植えた野菜のひとつズッキーニ・・
とりあえず、マルチに穴あけて、他の野菜同様に植えまして
暖かいとはいえ、これから梅雨の時期が来るという事で風よけも設置
さてさて、まったくもって知識がないのでとりあえず色々お勉強
ズッキーニってどんな野菜？
ズッキーニってキュウリに似ているけれどかぼちゃの仲間なんだそうです
触感は皮はしっかり歯ごたえがあるけれど身はシャリって感じで、なすみたいです
カロチン、ビタミンB・Cが豊富なのでキュウリに似ているけれど栄養が段違いなので
栄養なし野菜の王様キュウリ（ダイエットとか）とは別の意味で重宝しますね
ズッキーニの植え方・植える時期
ズッキーニの植え付けは中間地（本州）では5月上旬から中旬との事で
我が家的にはタイミングはばっちりでした！
ズッキーニの育て方
乾燥はいいけれど、加湿は良くないみたいで、梅雨時期は
軒下などに移動しましょう・・っておい！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ地植えやねん！
どうしようかな、梅雨時期だけでもビニールでもかけようかしら・・
でも、夏場の高温期には、水切れを起こさないように水をあげる必要があるとか
その辺はきゅうりと似てますね(笑)
茎が伸びてきたら、支柱を立てる必要があるようです
ズッキーニの収穫時期
収穫は7月～8月上旬という事で、結構早めに収穫できるみたいですね
しかも、連作が可能という事で来年も場所を変えずにできるとの事
欲張って大きく育てすぎると株が疲れてしまうらしいので
適度な大きさになったら収穫したほうがいいです
ちなみにこれは、以前貰った完熟ズッキーニです(笑)
左は真っ二つに切った、これまた巨大な冬瓜でしたｗ
ここまで大きくってもおいしく食べられたのでズッキーニ成功させたいです
